Jedynym z
przepisów, który możecie znaleźć w zakładce „zdrowa żywność” będzie krem z
brokułów z grzankami z ciemnego pieczywa. Wraz z tym wpisem chciałabym co jakiś
czas poświęcić notkę tematyce zdrowego odżywiania. Nie jestem może maniakiem
jeśli o to chodzi, ale staram się zwracać uwagę na to co jem, ponieważ to jak
się czuję, zależy w dużej mierze od tego, co jem.
Składniki
potrzebne na 1-2 porcje:
- Pół brokuła (bez łodygi)
- Dwie duże łyżki jogurtu (naturalnego, bałkańskiego, greckiego)
- Sól, pieprz
- Mały ząbek czosnku
Sposób
przygotowania:
Brokuła dzielimy na części i gotujemy w osolonej wodzie. Po
ugotowaniu odcedzamy go a do garnka(tzn. do naszego brokuła) wrzucamy jogurt, czosnek i blendujemy.
Doprawiamy solą i pieprzem. Ja dodatkowo dodałam ostatnim razem szczyptę pieprzu cayenne by
zaostrzyć smak zupy. Mieszamy wszystko i bierzemy się za przygotowanie grzanek.
Jeżeli chodzi
o grzanki:
Według mnie najlepsze wychodzą z ciemnego pieczywa. Tostujemy zatem kromkę
chleba i gdy jest jeszcze gorący pocieramy go delikatnie z jednej i drugiej
strony ząbkiem czosnku. Kroimy na małe kawałki lub paluszki i wrzucamy do miski
tuż przed podaniem. Gotowe!
Smacznego!
A już niedługo
przestawię jeden z pomysłów na pyszne śniadanie!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz